Como tudo começou

Foi em 1980 que o médico oncologista Sebastião Cabral Filho adquiriu seus primeiros 17 hectares de terra no cerrado mineiro. A ideia original era plantar, ver as plantas crescendo, as flores e os frutos brotando. Acompanhar de perto o milagre da terra germinando seria um momento de relaxamento, necessário para repor as energias e sair da rotina.

O início com Girolando

A criação de gado começou quando Dr. Cabral ganhou de um paciente seis animais da raça Girolando, espécie resultante do cruzamento do gado Gir com o Holandês. A partir de então, muitas árvores foram plantadas, novos hectares foram adquiridos e muitas benfeitorias foram implementadas na fazenda.

Um sonho antigo

Em 1984, Dr. Cabral resolveu concretizar um sonho antigo de criar Jersey e, desde então, tornou-se um dos mais respeitados criadores do país. A Fazenda do Pilo passou a ser referência em seleção genética e de produção de leite Jersey.

Os primeiros Jerseys

Os primeiros animais – uma vaca, um bezerro e uma novilha – vieram do plantel mineiro. Depois de um tempo, incentivado por um grupo de amigos criadores, Dr. Cabral importou seis animais da Nova Zelândia. Logo, foram trazidas outras duas matrizes da Inglaterra.

Genética canadense e americana

Pesquisando e participando de exposições, ele percebeu a tendência nacional pela linhagem proveniente do Canadá. Teve início, então, o Programa de Transferência de Embriões e Seleção Genética orientado, desde 1998, pelo consultor canadense John White. Hoje, a maioria das ações de seleção prioriza a genética canadense e, em segundo lugar, a americana.

O trabalho continua

Essa paixão pela raça fez com que o Dr. Cabral seguisse também a carreira política, sendo presidente da Associação de Criadores de Gado Jersey de Minas Gerais e da Associação dos Criadores de Gado Jersey do Brasil. Hoje, o trabalho do Dr. Cabral pode ser visto, na prática, todos os fins de semana, quando ele deixa a rotina dos hospitais e consultórios para assumir seu papel de criador de gado Jersey na Fazenda do Pilo.